CẤP ĐÔNG LÀ GÌ

     

Kho lạnh cấp đông là một trong những hệ thống đặc trưng trong công nghiệp chế biến đặc biệt là trong quá trình bảo vệ hàng hóa nhất là nông sản cùng thủy thủy hải sản luôn yêu cầu sản phẩm luôn luôn được tươi với giữ được giá trị bồi bổ trong sản phẩm. Hãy cùng tìm hiểu thêm về thông tin kho lạnh cấp đông từ trong nội dung bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cấp đông là gì

Kho cung cấp đông là gì?

Kho lạnh cung cấp đông là khối hệ thống kho giá được áp dụng nhiều trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đặc biệt là đối với những sản phẩm có chức năng hư hỏng nhanh như thủy sản, nông sản,… bằng cách giảm nhiệt độ sản phẩm & hàng hóa xuống nhiệt độ ướp đông trong thời gian ngắn nhất, kế tiếp mới được mang lại kho bảo quản lạnh để bảo quản, vấn đề làm lạnh cấp tốc giúp thành phầm giữ được nguyên quality và màu sắc của sản phẩm.

Ưu điểm với nhược hệ thống

Kho cấp cho đông tất cả những điểm mạnh sau:

Ngày nay, các doanh nghiệp, doanh nghiệp sản xuất và sale các dịch vụ về thực phẩm, các món đồ tươi sống số đông trang bị kho cấp cho đông chất lượng và an toàn.

Kho lạnh cấp cho đông bao gồm tính an toàn cao, không có chất bảo quản.Giúp lương thực được sạch sẽ và bửa dưỡng.Hỗ trợ những nguồn thực phẩm hoàn toàn có thể sử dụng quanh năm, an ninh trong suốt quá trình vận chuyển từ chỗ này sang nơi khác.Thuận tiện cùng linh hoạt suốt phần đông nơi.Đảm bảo sản phẩm & hàng hóa được áp dụng lâu dài.Cam kết kết quả sử dụng thọ dài, quá trội.

Nhược điểm của kho cấp đông:

Hệ thống không phù hợp với quy trình sản xuất nhỏ, không ổn định về mặt hàng hoặc năng suất.Đòi hỏi thành phầm cấp đông phải thường xuyên thì mới đạt kết quả công suất của máy.
*

Kho lạnh cung cấp đông.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động vui chơi của kho lạnh cấp đông là sử dụng không khí đối lưu cưỡng bức để gia công lạnh sản phẩm. Các thành phầm cấp đông dạng khối hoặc dạng rời được bỏ lên các khay với xếp lên các xe cấp đông. Xe cấp cho đông được làm bằng vật tư Inox, có nhiều tầng với khoảng cách giữa các tầng là đủ lớn, tạo điều kiện để khí lạnh có thể tuần trả qua những khoảng khe hở độc nhất định sau khi xếp những khay sản phẩm vào xe.

Qua những khe hở giữa những khay, không không khí lạnh tuần hoàn hiếp dâm và điều đình nhiệt về cả hai phía; phía trên trao thay đổi nhiệt trực tiếp với sản phẩm, bên dưới trao đổi qua khay cung cấp đông và dẫn nhiệt độ vào sản phẩm. Quy trình trao thay đổi nhiệt kia là thương lượng nhiệt đối lưu cưỡng bức.Không khí trong phòng cấp đông có nhiệt độ đạt -35˚C. Vị đó, thời gian cấp đông tương đối nhanh. Khoảng chừng 3h/mẻ đối với sản phẩm dạng tách và khoảng chừng 7-9h/mẻ đối với sản phẩm dạng khối.

Xem thêm: Cách Nâng Cấp Win Xp Lên Win 7 Ultimate, Cách Nâng Cấp Win Xp Lên Win 7 Không Cần Đĩa

Cấu sinh sản của kho cấp cho đông

Cấu sản xuất của kho cấp cho đông gồm: thiết bị nén, bình chứa, bình ngưng, bình tách bóc dầu, bình tách bóc lỏng hồi nhiệt, dàn lạnh, tháp giải nhiệt, bơm nước giải nhiệt, bình trung gian, bộ lọc, bể nước, bơm xả băng.

Hệ thống gồm những thiết bị bao gồm sau đây:

Máy nén: hệ thống sử dụng sản phẩm công nghệ nén 2 cấp. Các loại trang bị nén rét mướt thường thường dùng là Mycom, York-Frick, Bitzer, Copeland…v.vBình trung gian: Đối với hệ thống lạnh 2 cấp thực hiện freon fan ta thường áp dụng bình trung gian hình dạng nằm ngang. Bình trung gian thứ hạng này hết sức gọn, dễ dàng lắp đặt, quản lý và vận hành và những thiết bị phụ đi kèm theo ít hơn.Bình bóc tách lỏng hồi nhiệt: trong các hệ thống lạnh thường các thiết bị kết hợp một hay những công dụng. Trong hệ thống freon fan ta áp dụng bình bóc tách lỏng kiêm chức năng hồi nhiệt. Sự phối kết hợp này thường có tác dụng tăng tác dụng của cả hai chức năng.Vỏ kho: Vỏ kho được gắn ghép từ các tấm panel polyurethane, dày 150mm. Riêng biệt nền kho, ko sử dụng các tấm panel mà lại được xây bê tông có công dụng chịu mua trọng lớn. Nền kho được xây với lót giải pháp nhiệt y như nền kho xây. Để gió tuần hoàn phần lớn trong kho người ta làm cho trần giả khiến cho kênh tuần hoàn gió.Các sản phẩm công nghệ khác: ngoại trừ thiết bị quan trọng đặc biệt đặc trưng cho hệ thống kho cấp cho đông áp dụng R22. Các thiết bị khác như thiết bị ngưng tụ, bình chứa cao áp, tháp giải nhiệt…v.v không tồn tại điểm khác đặc biệt quan trọng nào đối với các hệ thống khác.

Những điều cần biết khi áp dụng kho cấp cho đông.

Trước lúc sử dụngkho lạnh cấp đông, mỗi họ cần hiểu rõ hơn về thành phầm này. Đây được xem như là một giữa những vật dụng quan trọng cho các doanh nghiệp chế tạo hàng hóa. Mục đích chính của kho cấp đông là dùng để bảo quản sản phẩm khỏi hư hao; không làm mất đi cực hiếm và chất lượng của sản phẩm.

Kho lạnh cấp cho đông thường có những đặc điểm quan trọng đặc biệt như:

Là hệ thống cung cấp sản phẩm cấp cho đông trực thuộc block hoặc rời.Khay bảo vệ các thiết bị liệu được thiết kế hoàn toàn bởi inox.Mỗi kho có khoảng cách và độ hở độc nhất vô nhị định, bảo vệ không khí được tuần hoàn xuất sắc nhất.Nhiệt độ không khí trong buồng của kho đạt khoảng -35˚C.Vị trí đặt kho cực tốt là bên dưới nền hoặc bên trên cao.Hoạt đụng theo thủ tục cưỡng bức lưu chuyển trong kho bằng cách xuyên qua rất nhiều khe hở để tráo thay đổi nhiệt về nhì phía.

Ngoài kho lạnh cung cấp đông còn có: tủ cấp cho đông gió, tủ cung cấp đông tiếp xúc,… cùng với ưu cùng nhược điểm cùng nguyên lý chuyển động khác nhau.

Xem thêm: Cánh Quạt Lòng Sóc Máy Lạnh, Cánh Quạt Lồng Sóc Điều Hòa Daikin 1684812

Chuyên cung cấp các dịch vụ: Thiết kế, đính đặt, sửa chữa thay thế và bảo dưỡng các hệ thống máy giá buốt công nghiệp trên địa bàn thành phố hồ Chí Minh, cùng những tỉnh: Long An, Đồng Nai, Bình Dương, Vũng Tàu, Bình Thuận, Đăk Lăk,… luôn luôn là đơn vị cung cấp tới cho khách hàng những thương mại dịch vụ và giá thành tốt độc nhất vô nhị cùng chế độ bảo dưỡng lâu dài.