PURCHASING MANAGER LÀ GÌ

     

Hầu như các khách sạn tự 3 sao trở lên trên đều có nhu cầu tuyển dụng Purchasing Manager. Vậy thì Purchasing Managerlà gì? và vị trí này đảm nhiệm những các bước cụ thể nào?

*

Bạn biết Purchasing Managerlà gì?

►Purchasing Managerlà gì?

Purchasing Manager(Trưởng chống thu mua) là vị trí đảm nhận vai trò điều hành vận động phòng thu cài trong khách sạn/ nhà hàng quán ăn - bảo vệ cung ứng vừa đủ hàng hóa, trang bị tư cần thiết cho các thành phần hoạt động hàng ngày. Purchasing Managerthường sẽ thao tác dưới sự thống trị chung của Manager of Finance & Business tư vấn (Giám đốc Tài bao gồm và cung ứng kinh doanh).

► bạn dạng mô tả quá trình Purchasing Managertrong khách sạn

Nhiệm vụ chính

Công việc cụ thể

Tham mưu - xuất bản kế hoạch thiết lập hàng

• Tham mưu mang lại Ban lãnh đạo về công tác hoạch định kế hoạch mua hàng phục vụ vận động kinh doanh khách hàng sạn

• Trên đại lý đề xuất bán buôn từ những bộ phận, phát hành kế hoạch mua sắm hằng năm theo khung kinh phí chất nhận được - phân kỳ kế hoạch download theo từng tháng, tuần với trình cấp trên xét duyệt

Quản lý - điều hành hoạt động phòng thu mua

• Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện vận động mua sản phẩm - bảo đảm an toàn cung ứng kịp thời hàng hóa cho các bộ phận

• đo lường quy trình nhân viên cấp dưới mua hàng- bảo đảm an toàn tuân thủ chính sách mua hàng, các thủ tục nhập hàng, chứng từ theo quy định

• kiểm soát chất lượng, tiến trình thực hiện mua hàng - chuyển nhượng bàn giao hàngcho các bộ phận của nhân sự được phân công

• ký kết soát xét kỹ những hồ sơ giao dịch trước khi gửi cho phần tử kế toán bỏ ra tiền

Tìm tìm - chọn lọc - quản lý nhà cung cấp

• tìm kiếm nhà cung cấp tiềm năng mang lại khách sạn - bảo đảm các tiêu chuẩn về: ngân sách phù hợp, quality tốt, thỏa mãn nhu cầu điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm…

• làm việc lại với nhà hỗ trợ nếu sản phẩm hóa cung ứng không đáp ứng nhu cầu các yêu ước về hóa học lượng, yêu ước đổi mặt hàng hoặc có chế độ đền bù thỏa đáng

• Định kỳ 6 tháng/lần - phối phù hợp với nhân viên tấn công giá, tuyển lựa nhà hỗ trợ có mức giá thành tốt, hàng hóa chất lượng, thỏa mãn nhu cầu thời gian giao hàng, thương mại & dịch vụ hậu mãi, chính sách thanh toán, tiềm năng phân phát triển… để gia hạn chất lượng và tăng năng lượng cạnh tranh

• biên soạn thảo hợp đồng tài chính ký kết với những nhà cung ứng

Giải quyết các vấn đề tương quan đến sản phẩm & hàng hóa với khối thành phần vận hành

• Là đầu mối làm việc - xử lý các vấn đề liên quan đến đáp ứng hàng hóa với khối phần tử vận hành

• làm rõ nguyên nhân của các khiếu nằn nì về chất lượng thực phẩm - thiết bị uống… để có hưởng cách xử trí kịp thời

• phối kết hợp cùng những Trưởng bộ phận giải quyết những sự việc liên quan tiền đến sản phẩm & hàng hóa cung ứng

Công câu hỏi khác

• update thông tin đổi mới kỹ thuật để cùng các phần tử lựa chọn sản phẩm - nguyên vật liệu thay cố gắng có túi tiền rẻ hơn nhưng mà vẫn bảo đảm an toàn chất lượng

• Định kỳ hàng tuần báo cáo tiến độ mua hàng cho cấp trên (kế hoạch mua, sẽ mua, các mục tồn dư chưa thiết lập - nguyên nhân, giải pháp)

• Tham gia phỏng vấn tuyển dụng nhân viên làm việc cho phòng thu mua

• Đánh giá chỉ năng lực thao tác làm việc của nhân viên theo kỳ review của khách hàng sạn, đề xuất khen thưởng cho nhân viên cấp dưới xuất sắc

• Tham gia những cuộc họp tương quan - đưa ra đề xuất, kiến nghị với sự việc họp bàn

• Sẵn sàng tiến hành các các bước được giao khác

*

Purchasing Managercần kiểm soát kỹ chất lượng hàng hóa nhập vào

►Purchasing Managernhận lương bao nhiêu?

Về nấc lương mang đến vị trí Purchasing Manager, đa phần sẽ phụ thuộc vào nhiều vào quy mô khách sạn có tác dụng việc.


Bạn đang xem: Purchasing manager là gì


Xem thêm: Những Điều Cần Biết Khi Nuôi Cá Chép Vàng, Cá Chép Vàng Có Ăn Được Không


Xem thêm: Favicon.Ico Là Gì ? Hướng Dẫn Cách Tạo Và Thêm Favicon Cho Wordpress


Theo tin tuyển dụng được các khách sạn đăng tuyển bên trên techftc.com, Trưởng phòng thu mua sẽ cảm nhận mức lương xấp xỉ từ 15 - 25 triệu đồng/ tháng. Ngoại trừ lương cứng còn có Service charge hàng tháng.

► Yêu cầu tuyển dụng Purchasing Managerhiện nay

- Về kỹ năng:

• Kỹ năng giao tiếp tốt

• giao tiếp tiếng Anh thành thạo

• Sử dụng giỏi các ứng dụng Microsoft Office

- Về bằng cấp, kinh nghiệm

• Có bằng cử nhân những chuyên ngành liên quan đến gớm tế

• thông thuộc về nguyên vật liệu liên quan liêu đến chuyển động kinh doanh khách sạn, quán ăn - tình hình biến đụng trên thị trường

• Am hiểu cách thức - chiến lược mua hàng

• Ưu tiên tuyển dụng ứng cử viên đã bao gồm kinh nghiệm làm việc trong ngành quán ăn - khách sạn với từng giữ chức vụ tương đương…

Tính chất công việc của Purchasing Managertrong khách sạn thường chịu không ít áp lực - bởi vì việc giải quyết và xử lý bài toán kiểm soát chi phí chưa lúc nào là việc dễ dàng. Muốn rằng với bạn dạng mô tả các bước Purchasing Managertrên đây, hy vọng sẽ giúp chúng ta ứng viên đánh giá được mình đã làm đông đảo gì khi phụ trách vị trí này…